11月27日上午，由中共长乐区委、长乐区人民政府主办的有“鱼”有乐 “丸”转长乐——2021长乐“美猴丸”国际品鉴会暨央视《味道》栏目走进长乐活动，在长乐猴屿乡隆重举行。我校党委副书记、副校长徐国立，外国语学院分党委书记、副院长章仁棠受邀出席活动，外国语学院翻译志愿者服务队53名队员参与现场志愿服务。
志愿者们主要负责疫情防控、秩序维护、外宾接待、翻译服务等工作，他们的脸上始终洋溢着笑脸，尽己所能地为游客提供服务。空气中弥漫着鱼丸的飘香，志愿者们的身影随处可见，他们满怀热情地向外国友人介绍着长乐鱼丸的特色，让他们更好地了解中国美食，让长乐鱼丸走向世界。外国友人细细品尝，无不拍手叫绝，甚至亲身参与，动手捏起鱼丸来。
很荣幸有机会参加此次志愿服务，大家统一着装，分散在活动现场的各个角落，我们用专业能力带着国外友人融入本次活动，品鉴长乐鱼丸，以及帮助进门检测体温，闽政通扫码，帮助维护秩序，合理引导分散现场的游客，为他们提供力所能及的帮助。福州传统的手工鱼丸制作是一项优秀的民间技艺，传承与发展这项技艺是非常有必要的，希望福州鱼丸可以借此机会走出国门走向世界。--志愿者唐晔
从得知27日当天负责对接外籍嘉宾那天开始，我和我的小伙伴们就已经在做好相应的准备，这其中不乏对当天自行出行时间的把控、大巴车司机的机动调整以及活动当天与各负责人之间的协调交流，等等。在本次活动中，无论是“美猴丸”国际品鉴会亦或是猴屿洞天岩风景区，作为福外志愿者的我们都以足够的热情为其一一译出长乐鱼丸的制作工艺以及风景区内每一处古迹背后的故事。通过本次活动，不仅锻炼了我的口语也加深了我对翻译专业的热爱。--志愿者李淘儿
在此次活动中，作为接待国际嘉宾的“小导游”，我们带领外宾亲身体验了制作鱼丸的乐趣，介绍和品尝到了18种不同特色的鱼丸，也进一步宣传了鱼丸的文化背景；并且我们与导游相互配合采用中英讲解的方式对猴屿洞天岩景点进行讲解介绍，使嘉宾有更好的游玩体验的同时也向他们展示了我们的服务热情与对他们的热烈的欢迎。此次活动不仅积累了我的实践经验、提高了我的交流水平，而且进一步的提高了我对志愿者服务的理解，对我来说这是一次富有意义的志愿服务！--志愿者翁冰冰
在活动过程中我们全程为外籍嘉宾提供中英翻译服务，为他们翻译各种鱼丸的特点以及制作过程，在此次导游过程中，我也收获了很多，来自外国友人的热情，以及提升自己工作经验和英文交流水平，更加坚定了做志愿者的决心，并且想要更加努力地学习自己的专业知识，希望在以后的工作中能够做到更好。--志愿者胡靖轩
本次活动现场长乐18个乡镇的鱼丸汇聚鱼丸市集，卤鱼丸、烤鱼丸、炸鱼丸、咖喱鱼丸等各具特色的鱼丸悉数亮相，福建FM全媒体、华人头条、云游长乐三平台同步直播，累计线上观看663万人次，线下活动吸引了众多游客围观，热闹非凡。
